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开展校园食品安全排查整治专项行动

  本报讯 记者白惠娟报道 为进一步提升校园食品安全管理水平,切实保障全区在校师生饮食安全,2月1日,白塔区开展校园食品安全排查整治专项行动。

  整治前,白塔区食品药品安全监督管理办公室联合区教育局、市公安局白塔分局、区卫健局、区市场监管局等部门召开了校园食品安全排查整治专项行动培训会,印发了《白塔区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,进一步明确专项行动工作目标、重点任务、工作步骤和具体要求,成立部门联动工作专班,推进属地管理责任和部门管理责任的有效衔接、贯通运行,确保专项行动开局快、职责清、问题准。

  专项整治期间,检查组重点针对学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”制度、食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、防鼠(虫)“三防”设施设备及餐饮具清洗消毒、从业人员培训、场所环境卫生等方面进行了检查,督促学校(幼儿园)食堂对食品安全隐患问题进行全面排查,列出隐患问题清单,并对所有隐患问题及时进行整改。

  通过此次食品安全排查整治专项行动,进一步压实学校(幼儿园)主体责任,增强食堂管理人员及从业人员的食品安全意识,不断提升食品安全管理水平,保障在校师生饮食安全。


责任编辑:程月
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