本报讯　记者范广宇报道　为进一步强化餐饮服务单位规范操作水平，推动食品安全水平整体提升，5月28日开始，辽阳县市场监督管理局开展餐饮服务单位“清洁厨房”监管专项行动。

　　执法人员以场所净、设施净、工具净、人员净、食材净“五净”为重点，严格按照餐饮单位性质，通过合理规划布局、完善基础设施等举措，对全县餐饮服务单位证照是否齐全、食品原材料采购索证索票及台账登记制度、餐饮具清洗消毒管理制度落实等方面进行详细检查。截至目前，已排查餐饮单位50家，发现问题52个，当场整改完成42个问题，限期责令改正10个，有效提升了后厨清洁度，以实际行动回应群众关切。

　　县市场监督管理局将持续加强餐饮单位日常经营管理，常态化开展餐饮场所“回头看”整治行动，积极防范风险隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。

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