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守护群众“舌尖上的端午”

      本报讯 记者马超报道 端午节临近,为保障节日期间节令食品质量安全,市市场监管局提前谋划、积极行动,全面开展端午节节令食品安全检查行动,加强节日食品市场监管,切实守护群众“舌尖上的端午”。

      此次检查行动,执法人员聚焦粽子、糕点、熟食肉制品等特色食品,深入各食品超市、农贸市场、果蔬店以及现场制售肉制品熟食店等经营场所,重点查看食品经营主体的资质证照是否齐全有效,食品索证索票、进货查验等制度是否严格落实,现场制售操作是否规范,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、虚假标注生产日期等违法行为。

      针对粽子等重点食品,执法人员仔细检查产品的外包装和标签标识,确保粽叶无霉变、无异味,食品的生产日期、保质期、配料表、生产企业等信息清晰完整。还检查礼盒是否存在过度包装的情形。执法人员要求,散装销售的粽子、糕点、熟食等食品,还必须做好防尘、防虫、防蝇、防腐等措施,并在销售场所显著位置标明食品的关键信息,供消费者查看。

      截至目前,已检查各类食品销售经营主体142家次,对发现的索证索票不齐全、促销表述不规范等问题及时改正到位。

责任编辑:程月
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