本报讯 记者马超报道 5月30日，市市场监管局检查组开展食品安全情况抽查检查，排查食品安全隐患，加大食品安全监管力度，全力守护群众“舌尖上的安全”。

      检查组采取“四不两直”方式，先后来到犇犇捞潮汕牛肉火锅店、鑫蒙香源牛羊肉片综合超市、韩小牛炭火烤肉店、天福路烤肉铺等食品经营单位进行检查。重点对食品经营单位主体责任落实、从业人员晨检、肉类食品索证索票、食品经营店环境卫生、有害生物防制等方面进行细致检查。还积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，督促其加强内部管理，规范经营行为。对检查中发现的问题，要求经营主体立即整改，市场监管部门进行跟踪复查。

      检查组要求，食品经营单位要切实履行食品安全主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全各项制度，认真开展食品安全自查，坚持以问题为导向，开展隐患自查自纠，及时消除食品安全隐患，守牢食品安全关口，为人民群众营造安全放心的消费环境。

责任编辑：程月