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抽查偏远学校食堂 筑牢校园“舌尖防线”

      本报讯 记者马超报道 为进一步督促我市校园食堂压紧压实食品安全主体责任,排查食品安全隐患,加强农村偏远地区学校食堂食品安全监管,近日,市市场监管局检查组先后到辽阳县甜水满族乡九年一贯制学校、辽阳县甜水满族乡水泉九年一贯制学校食堂开展食品安全抽查检查。

      本次检查重点对学校食堂的整体环境卫生、大宗食材追溯管理、食品加工操作流程、食品留样、从业人员健康管理及“三防”设施设备使用情况、餐饮具清洗消毒等关键环节进行细致检查,对发现的不足提出整改意见和建议。同时,督促学校食品安全管理人员进一步做好校园食品安全工作,全面加强食品安全管理,切实落实食品安全主体责任,常态化开展隐患排查治理,及时消除食品安全风险隐患。

      我市将持续加强校园食品安全监管力度,深入排查校园食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

责任编辑:程月
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