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【新春走基层 到现场去 到一线去 到群众中去】早市里的年味

      本报讯 记者张昕报道 2月5日清晨,太子河早市在深冬的寒气中苏醒。临近春节,早市比往日多了年味。大红春联、福字,猪蹄、肘子,各式过节礼盒……迎年的气息扑面而来。

      “纯粮笨猪肉,肋排、后鞧、五花肉都有!”肉贩一边呵着白气,一边挥刀斩骨。摊位前,刚分割好的半扇猪肉肥瘦相间,新鲜的色泽看上去很诱人。几位顾客围着摊位精挑细选,不时用手按压肉质。“要十斤五花,回家炖酸菜白肉!”65岁的张阿姨说,每年这时候来早市买年猪肉已成习惯,这肉好,有小时候的味道。

      早市里卖猪蹄、肘子的摊位明显比平时增多了。猪蹄每公斤34至36元,每个摊位前都有顾客。“这猪蹄给我来一箱,都烤了,过年多吃点,来年多抓钱!”商贩一边高兴地应和着“好嘞”,一边不停摇晃手中的喷枪,烤猪蹄的焦味四下散开,这就是记忆中年的味道。

      “二十八、二十九那两天最忙,那时候才是真正的高峰。”商贩小苗告诉记者,尽管现在网购方便,但很多人还是喜欢来早市感受“一手交钱一手交货”的热闹。

      结伴而来的顾客边走边唠嗑:“孩子们腊月二十七就回来,得多备些年货”“咱家窗花还没买呢,得挑几张红火热闹的”……朴素的对话里,藏着人们对团圆的期盼,对新春的祈愿。

      在早市升腾的热气与喧嚣中,一个丰足、温暖的农历新年,正从这些沾着霜花的食材和带着笑意的交谈中,一步步走近。

责任编辑:程月
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