本报记者  梁 爽

      初春时节，记者走进灯塔市柳条寨镇南李大人村的北虫草种植大棚，一股温润的香气扑面而来，一盆盆金黄色的北虫草安静地生长着，工人们正专心地采收。村党支部书记黄彪俯身剥开菌床上的薄膜，拈起一簇金黄饱满的北虫草递过来：“你们尝尝，这北虫草口感鲜美，营养足得很！”

      灯塔市柳条寨镇的北虫草种植始于2009年，谁能想到，这纤细的北虫草，如今成了带动蒿子屯、柳条寨等5个村致富的“金草”。目前，全镇种植北虫草有369栋大棚，1500亩，形成规模化种植带，撑起4.5亿元产值大产业。2025年鲜品投产突破1亿盆，总产量达6万吨。灯塔市北虫草成功入选了2025年“全国名特优新农产品”名录。

      “以前村民零散种植，缺技术、没销路，一年忙下来赚不了几个钱。”黄彪一边指导工人采收，一边算起了致富账，“现在一个标准大棚能摆8万盆菌盆，90天出一茬，一年收4回，纯利润超20万元。务工村民每天最多能挣300元。近几年北虫草的行情特别好。”

      北虫草是娇贵品种，种好它全凭精细化管控。大棚里的中央控制系统实时跳动着数据，温度精准恒定，湿度、光照按需调节。“菌丝生长期要完全避光，分化期得保证12小时散射光，基质用的是无虫蚀小麦，蒸米、扎菌、摆垛都有讲究。”技术员李明介绍，从基质制备到采收烘干，每个环节都有标准流程。多年来，种植户掌握了菌种选育、管理上的核心技术，一方面依靠实践经验，一方面源自辽宁省农科院的指导，使北虫草品质稳步提升，具备丰富的营养价值和药用价值。

      在烘干加工厂，工人们正忙着烘干鲜草。2025年，柳条寨镇直接销往各地鲜草3万吨，市场价每公斤7元；另外3万吨烘干成0.5万吨干品，每公斤能卖47元。黄彪指着分拣台说，就连副产品也不浪费，小麦培养基2毛一盆卖给饲料厂，鲜品烘干剩余的碎料提取打粉后每公斤18元出售，覆膜统一回收再利用，形成闭环产业链。目前，柳条寨镇4家加工（烘干）企业、25家经销商各司其职，230家业户抱团发展，全链条带动3000多人就业，其中近千人来自辽阳及沈阳周边城市，月均工资达6000元。

      产销两旺的背后，是品牌与渠道的双重发力。如今“益众”“鸿运”“佳合康”等多个品牌通过绿色认证，产品入驻胖东来、盒马鲜生等大型商超。电商渠道同样火热，6家电商经销商日均接单3000单。目前，北虫草远销广州、上海、重庆等地，部分产品还走出国门。一些企业还尝试开发高附加值产品，虫草茅台酒、冻干虫草茶等虽产量不大，却为产业升级探了新路。

      从零星种植到产业集群，从初级农产品到品牌商品，从田间地头到百姓餐桌，一茬又一茬的北虫草，正以国家级认证为起点，让“灯塔味道”香飘更远。

责任编辑：程月