“正在加班打包，下单的朋友可以期待一下。”“果汁包装全面升级，即将焕新上市！”

      翻开太子河区东宁卫乡幸福门农庄负责人刘英茹的朋友圈，忙碌而充实的气息扑面而来。从早春开始，她便一头扎进包装设计、产品推广和展会对接中，日程表排得满满当当。

      把小浆果事业做成今天的模样，并非一日之功，而是她扎根乡野十多年精耕细作的结果。近日，记者再次走进幸福门农庄，探寻小浆果背后的乡村振兴故事。

破题，从“渗汁难储”到“锁住新鲜”

      三月，农庄里50余亩树莓、黑莓正静静地酝酿新一年的生长。望着这片土地，刘英茹的思绪被拉回到2012年。那一年，她放弃城市工作返乡，尝试引种小浆果。

      创业初期的艰难，最令刘英茹刻骨铭心。彼时，成熟的树莓刚采下几天就塌软渗汁，她只能眼睁睁看着它们烂掉。树莓娇贵难储的特性，一度成为产业发展路上的“拦路虎”。看着烂掉的果子，刘英茹开始四处奔走，寻找能锁住新鲜的办法。凭着一股韧劲，在多次拜访后，她敲开了与高校合作的大门。

      通过与沈阳农业大学食品学院合作，团队研发出8小时冷冻锁鲜技术及配套加工工艺，成功实现了让树莓“冻龄”，完成了从“几天鲜”到“长久甜”的跨越。这一步，让小浆果产业迈出了从田间到工厂的关键一步。但刘英茹深知，仅靠一项技术远远不够。她系统学习了设施农业、绿色防控、测土配方等技术，并用“以虫治虫”的生态办法替代农药，同时尝试引进水肥一体化系统。科技的全面加持，让小浆果产业有了更坚实的底气。

升级，从“卖原料”向“卖产品”跨越

      技术的突破让果子留住了，但单纯售卖鲜果仍受制于市场周期和运输半径。于是，刘英茹开始谋划下一步，让果子从“论斤卖”的农产品，变成“论瓶卖”的商品。

      一个偶然的机会，刘英茹了解到抚顺新宾满族自治县一家有着68年历史的葡萄酒厂，其坚守鲜果酿造、绝无添加的传统工艺，与她坚持纯天然种植的理念不谋而合。这次偶遇开启了深度合作。她不仅专程驱车3小时前来考察，此后更是频繁到访，从原料投入到生产灌装，全程深度参与并察看加工过程。在她看来，“老工艺配上新技术，才能展现最纯粹的果汁本味。”

      凭借过硬的品质和独特的风味，农庄的树莓果汁一经推出便受到市场认可。随后，她又顺势开发出树莓果酱、树莓果酒等系列产品，产品线不断丰富，让小浆果的价值在深加工链条中持续释放。

      产业的壮大，不仅体现在产品价值的提升，更体现在对周边农户的带动上。农庄通过“公司+合作社+农户”模式，带动周边20余户农户参与小浆果种植，户均年增收超3万元。

拓路，从“等人来”到“引客来”

      去年，刘英茹开始尝试直播带货。镜头前，她一边捧着自家产的树莓酒和树莓汁，一边详细介绍产品，短短一个多小时就卖出了90多单，共计130余箱。这次直播让她看到了线上渠道的潜力，也开始认真琢磨如何将网络流量转化为稳定的销售途径。随着一次次直播的推进，越来越多的网友透过镜头认识了这家藏身乡野的小果园，不少人慕名而来，开展采摘体验或研学活动。

      与此同时，农庄也积极布局线下推广，通过展会提供品尝试吃，引导顾客线上下单、快递到家。为进一步拓展市场，农庄还与专业机构开展合作，将产品入驻抖音精选联盟，提升了带货的便捷性和覆盖面。在这背后，当地宣传部门也给予了不少支持，积极协调媒体资源，帮助农户对接直播平台、开展公益宣传，使得幸福门农庄的知名度不断提升。

      借科技之力攻克保鲜难题，沿产业链而上发展深加工，乘电商东风打开新销路。每一次跨越，都是一次蜕变成长，也让产业根基扎得更深、走得更远。

      “接下来我还想再扩几十亩地，把有机种植做起来，与高校合作开发高附加值产品，再把采摘园拾掇拾掇，让城里人周末能带着孩子来逛逛……”合上心里那本账，刘英茹眼里满是憧憬。

      在辽阳，像刘英茹这样“心中有账、手里有技”的新农人越来越多。一颗颗小浆果，正在撬动一个大产业；一方方沃土，正承载起乡村振兴的新希望。