本报讯  高艳丽  记者梁爽报道  4月9日，弓长岭区初级中学开展“家长陪餐日”活动，邀请学校膳食监督家长委员会成员走进食堂，“零距离”检查食品安全，体验学生餐质量。

　　家长们依次参观了储菜间、备菜间、烹饪区等关键区域，详细了解小包装调料使用、非转基因食用油、挡鼠板等食品安全措施。“我们建立了严格的三重验收制度，分别由专人负责食材质量、数量和重量的把关。”食堂负责人详细介绍道。

　　在食品留样区，家长们清晰地知晓了食品留样制度；在公示栏前，精确到克的带量食谱获得一致好评。

　　中午，家长们与学生们共进午餐，四菜一汤的营养餐赢得阵阵称赞。“孩子总说学校饭菜比家里香，今天亲眼看到这么规范的管理，我们完全放心了。”一位家长由衷地表示。

　　该校校长表示，作为“辽宁省餐饮质量安全示范食堂”和“辽阳市食品卫生等级A级单位”，学校将持续通过“明厨亮灶”和家长监督机制筑牢食品安全防线，让校园食堂真正成为家长放心的“营养加油站”。

责任编辑：程月