开展校园食品卫生安全专项大检查
- 来源:辽阳日报
- 时间:2024-12-26 10:29:26
本报讯 记者范广宇报道 12月23日,辽阳县教育局采取“四不两直”的方式,开展校园食品卫生安全专项大检查。
检查组先后检查了各学校食堂的环境卫生情况,并深入了解各学校食堂安全生产情况,仔细查看配菜间、厨房、留样间、贮存间、废弃物处置场所、内外用餐环境,详细查看了进货台账、餐饮器具设施消毒以及从业人员卫生健康等情况。并要求各学校要强化思想认识、风险意识和责任意识,全力排除存在的安全隐患,保障广大师生“舌尖上”的安全;要坚持问题导向,狠抓工作落实,深刻吸取近期各类校园安全事故教训,认真分析存在原因,举一反三,开展自查自纠,抓好整改落实,把安全隐患消除在萌芽状态;要落实好校园安全主体责任,严格落实各项安全管理制度,提升学校管理和服务水平,杜绝校园安全事故发生。
县教育局将联合市场监管部门,形成合力,精准指导,进一步压实校园食品卫生安全主体责任,紧盯食材采购、配送、储存、加工等进行全过程监管,严把校园食品“安全关”“质量关”,确保校园食品卫生安全工作百密无疏。