公筷公勺,“筷”享舌尖上的文明!
- 来源:辽阳新闻网
- 时间:2022-10-22 08:34:32
公筷公勺的好处有哪些?
如何做到公筷公勺、分餐进食
1.上桌的每道菜、点、汤都应配备分餐餐具,做到一菜一勺或一菜一筷。
2.公筷、公勺的摆放数量一般建议4-6 餐位的长方桌摆放两套,8-12 餐位的圆桌摆放四套。公筷应放在筷架上,不应放在个人使用的骨碟上面。
3.火锅或必须在餐桌熟制的菜品,应提供“生料专用公筷”。
4.对尚未推行公筷制的餐馆,顾客可主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺,或带上自己的筷子和勺子,把餐馆的餐具作为公筷公勺。
1.固定餐具:每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯,外形或颜色上容易辨别。
2.践行分餐:把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面,大家只是围坐在桌子上一起吃饭。
3.公筷公勺:不能分餐,每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭,在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上,放上公筷公勺,每个人都用公勺公筷夹、盛食物。
4.儿童喂养:鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度,严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。